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★肉粽節的纖維補充大法★
打開包覆的竹葉,迎來噴香的糯米魯肉香,不多喀個幾個怎能滿足,而肉粽的最佳拍檔除了來杯清茶去油外
,就非竹筍清湯莫屬了,除了清喉解膩,更能補充大量纖維,促進腸道消化喔!
【竹筍魚肉羹湯】
*香菇泡軟切長條待用,綠竹筍切約四公分長條,少許榨菜絲。
*把綠竹筍和香菇煮軟約十幾分鐘後,加入魚肉焿約三分鍾後,再將榨菜加入煮一分多鐘,熄火就完成囉。
八姐妹食品工坊
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